Chiabowl med jordgubbssmoothie
Supergod och nyttig frukost!
2 portioner
- 1 dl chiabas (jag gör min chiabas på 2 dl chiafrön, 6 dl vatten och låter den stå i kylen över natten)
- 0,5 dl kokosgrädde
- 1 dl kokosgrädde
- 1 dl vatten
- 15-20 gram ingefära
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 tsk limejuice eller saften från en halv lime.
- 120 gr frysta jordgubbar
- riven kokos
- riven choklad (85%)
Gör såhär:
- Blanda kokosgrädden med chiabasen, och lägg på en sida i en skål
- Häll upp kokosgrädde, vatten, ingefära, vaniljpulver, limejuice och jordgubbar i en skål.
- Kör samman till en slät smoothie med hjälp av en stavmixer.
- Häll över smoothien i skålen, bredvid chiapuddingen.
- Strö över riven kokos och riven choklad över skarven mellan chiapuddingen och smoothien.
- Njut!