4 portioner

4 st laxfilér

Smör

Citronpeppar

500 g spenat

50 g smör

3 msk philadelphiaost

0,5 dl grädde

1 block fetaost

Salt & peppar

Gör såhär:

• Värm ugnen till 175 grader.
• Lägg fisken i en ugnsform, lägg på en liten klick smör på varje filé och krydda med citronpeppar.
• Baka i ugnen tills fisken är färdig.
• Smält spenaten i en kastrull tillsammans med smöret.
• Häll i philadelphiaost och grädde.
• Skär upp osten i kuber och lägg ner hälften i kastrullen.
• Salta och peppra efter smak.
• Garnera med resterande av osten när du serverat på tallriken.
• Är gärna tillsammans med lite grönsaker, t.ex. kokt broccoli eller en god sallad.